Deliciously

I måndags fick jag smaka på 8st bakverk. Helt fantastiskt gott. Croissanten var helt sjukt god. Faktiskt den godaste som jag har smakat, någonsin. Det är Håkan Johansson som står bakom dessa bakverk. Han tävlar i den individuella tävlingen i Frankrike nu i helgen.

 

Själv tycker jag det är fantastiskt hur man ska kunna baka alla dessa bakverk på 8 timmar inkl en överraskning, dvs ett till bakverk. Dem ska vara i samma vikt, samma storlek - så lika som möjligt. Allt är bakat med franska råvaror. Håkans tid låg just nu på 6½ timme. Jag kan inte se mig själv göra allt detta på en dag. hah.