Falukorv, med stekt potatis, dijonsås och äppelsallad

Potatis:
Delikatesspotatis ca 900g

Vitlök 2 st
I tsk salt (efter smak)
I tsk peppar (efter smak)
Persilja (efter smak) 

Sås:
3dl grädde

2-4 tsk dijonsenap (efter smak)
0,5 kött buljongtärning
Nypa svartpeppar

Falukorv, veckans vara på Lidl, Stek i bitar

Sallad:
Medelhavsmix sallad, ca 100gram

1 st Gurka
1 st Röd paprika
2 st röda äpplen
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
1 st lime
I msk olivolja
2 tsk honung
2 tsk äppelcidervinäger
Nypa svartpeppar

  Potatisen - Skölj potatisen. Dela potatisen i klyftor. Ta fram en stekpanna, häll i smör och olivolja. Låt det hetta upp och ha sedan i potatisen och vitlöken som är hackad (alt krossad eller riven).  Sänk värmen så att potatisen inte bränns. Smaksätt med peppar och salt (obs tänk på att korven är salt i sig, så översalta inte potatisen - då kan hela rätten bli för salt).. När potatisen är klar, avsluta med en knippe upphackad persilja. Obs potatisen tar längst tid, så börja med den. Man kan såklart skicka in stekpannan i ugnen med och köra klart den där. Jag stekte dock. 

Såsen - Häll i vispgrädde och koka upp den. Sänk värmen och ha i buljong, peppar och dijonsenap. Koka under svag värme. Smaka av. Jag gjorde dubbel sats, då vi älskar sås! Dessutom hade jag i mycket dijonsenap, då vi älskar det i den här familjen. Så det är helt efter tyckte och smak. Så därför är det viktigt att du smakar av såsen, så att du får den som du vill ha den. 

Sallad - Hacka gurka och röd paprila, blanda med salladen. Häll i solrosfrön och pumpafrön i salladen. Hacka två stycken äpplen i tärnor, lägg i separat skål. Pressa sedan över en hel lime över äpplena, rör om och låt stå. Blanda honung och äppelcidervinäger och olivolja i en annan skål. Häll sedan i äpplena i salladen inkl limesaften. Sen häller du skålen med honungen och oljan i, i salladen med. Rör om. Avsluta med lite peppar.  

Falukorven - Stek i stekpanna i önskad form. 

KLART!


Lidls Mästare 2019

 
Ikväll sätter årets upplaga av Årets Mästerkock igång på tv4. Jag kommer själv att sitta bänkad, precis som varje år. Lidl står som huvudsponsor även i år och för andra året i rad, så kommer dom att ha sin egna tävling Lidls mästare. 

För att bli Lidls mästare så behöver du hålla koll på deras Instagram.. Varje vecka så släpper dom en ny tävlingsvara. Det är sen upp till dig att göra en maträtt av den varan. De övriga ingredienserna i maträtten måste finnas i Lidls sortiment, men är helt valfria. Sen lägger du upp en bild på instagram med receptet under bilden, glöm inte att hashtagga inlägget med #lidlsmästare. Kontot behöver vara publikt. Kika även in på deras hemsida för mer information

Veckans vara är Falukorv från Enebacken , som du hittar hos Lidl för 20 kronor denna vecka.

Lycka till!!


Kycklingjulskinka till julen..

 Kronfågel lanserar Julskinka. Skinkan består såklart utav kyckling. För att vara mer specifik så är det kycklingfilé som har pressats ihop och kokats i lag. Den har en kötthalt på 88 procent, är färdigkokt och väger 900 gram. För er som vill ha en vitare jul, så kan jag rekommendera denna kycklingskinka. Jag skulle satsa på en garnering med mycket smak! Jag gjorde en standard griljering, men jag ångra att jag inte tog en starkare senap. Jag vill ha lite extra smak till denna skinka. Men gör som du själv känner för. God är den iaf. Vi skar upp den tunt och hade på macka, men det går ju även att ha som kallskuret som tillbehör till vad som helst till julen. God och saftig. Ska tilläggas att den fick guldmedalj i chark sm med. För sin smak, struktur och utseende. Prova!

”Tillagningsanvisning från Kronfågel: Griljering: 1 äggula, 3 msk söt senap, ca 2 msk ströbröd. Blanda ägg och senap. Pensla blandningen på kycklingjulskinkan. Strö över ströbröd. Griljera i mitten av ugnen 225°C i vanlig ugn (200°C varmluft) i ca 15 min, tills den fått fin färg. Låt kycklingjulskinkan kallna snabbt.”


Frukost med Quorn..

Quorn har släppt lite nya produkter. Bland annat lite härliga pålägg. Dom är antingen vegetariska eller veganska. Smaken var faktiskt helt ok. Bättre än jag förväntade mig. Det tillsammans med ett härligt bröd, god juice blir en super frukost. 

Dulce - med rosmarin...

Jag fick smaka lite nyheter från Haupt Lakrits. Men nu har jag valt att bara prata om en. varför? Den tog mig med storm kan man väl säga. Jag älskar allt som har med Dulce och göra. Det första jag ser är Dulce och poppar in den i munnen innan jag riktigt hunnit att läsa hela texten. Men det kommer en smak av rosmarin och jag nästan grimaserar. Det var inte det att det smakade illa, var mer att jag inte var beredd på smaken alls. Tog upp burken och såg texten "med rosmarin". Det första som poppa in i huvudet var "men varför?!". 
 
Jag tog en till. Nej men jag hade nog fel, det är helt ok. Så jag tog en till. Nej men den här va ju mer än ok. Jag tog en till. Herregud så god den är. Hela burken rök! Fort dessutom. Gömde den, så att ingen skulle gå och sno från burken. haha. Den tog slut. Deppigt alltså. Så när det var bak och chokladmässan, så valde jag att köpa två på en gång hos Haupt. Konstigt nog så försvann dom rackarna väldigt fort dom med. Önskar att jag kunde skylla på någon annan. Men nej, det var bara mitt fel. Så slutsumman. Dom är beroendeframkallande! Svårt att ta en och inte äta upp hela burken. MUMS!!!

Ett litet smakprov på festivalen..

 
Hade ni tänkt att ta er till Bak och chokladfestivalen som pågår från och med idag på Stockholmsmässan. Här har ni en liten video om vad som pågår där just nu! Vill ni veta mer specifikt så har ni hela programmet HÄR.

Skördemarknad i Järna..

Vi åkte även till Skillebyholm i Järna då jag såg att även dom hade skördemarknad. Men när vi kom dit, så var det ju lite större än vad vi hade tänkt. Dom tog 50 kr att parkera hos dom, men om man ställde sig vid vägen så var det gratis. Det som skilde skördemarknaden i Järna med den i Trosa, var att den här i Järna hade mer av allt. En jätte stor marknad med tex grönsaker, frukt, täljda saker, träsaker (så som pilbåge och pallar), hemmasydda kläder, fik och matställen, glass, honung! Ja stället var oändligt. Så det kändes iaf.

Det negativa med Järna var att vår mottagning var så galet dålig. Såklart hade jag inte förberett mig med kontanter, då jag var helt inne på att swisha. Men vi kom inte alls in på banken eller swish. Såg att det var många som hade samma problem. Tyckte mest synd om dom som stod och sålde, när dom förlorade så mycket på att ingen kunde betala. Så vi fick inte hem så mycket tyvärr.. 

Så nästa gång, note to myself: ta med kontanter!


Skördemarknad i Trosa..

För andra året i rad så besökte vi Trosas skördemarknad. Det är så vackert i Trosa och marknaden ligger mitt i staden. Det säljs allt från kött till grönsaker, hemmagjorda ostkakor och marmelader m.m. 

Jag tycker att det är spännande att gå omkring där och kika på alla saker. Tex så har dom en strutsfarm i närheten. Så dom är där och säljer strutsägg, leverpastej och kött etc. Så barnen har fått lära sig lite om strutsar med. Förra året köpte vi strutsleverpastej. Så det har dom fått smaka på med. 

I år så slog lunchen alla rekord tror jag. Så gott. Vi fick örtslungad potatis med pulled beef, picklad rödlök och rostad matvete. Det var helt fantastiskt gott. 

Vi kom hem med västeråsgurka, sallad, rödbetor, vitkål, grönkål, zuccini, otroliga cocktailtomater (godaste jag ätit), ostkaka, sylt, och kycklingkorv (salami). Kan ju tala om att dom där grönsakerna var så fantastiskt goda, direkt från bonden med. MUMS!! Dessutom så var den där ostkakan den godaste som jag ätit med. Men den försvann så snabbt här hemma, så jag hann inte ens ta kort. haha! 

Nu under hösten så kommer en hel del höstmarknader. Har ni något favorit som ni vill tipsa mig om?  Tar tacksamt emot förslag!


Kökets box - Grillfest

I slutet på den här månaden så ska vi ha en liten fest. Kände att den här boxen var sjukt passande. Så det första som jag såg var ju temat, Grillfest. Det andra jag såg var LAKRITS! Jag älskar turkisk peppar. När jag var på lakritsfestivalens pressträff, ja då fick man ju prova den här. Men det var så många som tyckte att den var stark, så jag lät bli. Nu när den kom så öppnade jag den på en gång. Men hallå!! Den här har jag ju smakat förut! GOD!!! Älskar den här och den är inte för stark. Ok kläm hela påsen och det brinner i munnen. Men man klämmer ju inte en påse på en halvtimme direkt.
Nr 3. Fanta!! Nu var det ju inte roligare än att den hade fått en ny förpackning. Men jag kan säga att den där fantan smakade oerhört gott den kvällen! Lokan gillar barnen väldigt mycket och har köpts en hel del av nu. Maken kasta sig på korvarna (minns inte ens om jag fick smaka) och sonen tog riskakorna när han låg hemma och försöka få i sig lite att äta. 
 
Jo ja kom på en sak till som jag vill höja lite extra. Dom där easycovers. Så smarta och lätta! Jag måste hitta fler sådana. Hade nog aldrig tänkt på det annars. Men nu ska jag leta efter dom! Så lätt att bara dra över mat etc. 
 
För att läsa om Maj´s box, så kika in på kökets hemsida där du kan hitta ännu mer information. 

För miljön 11-17 juni!

Det kom ett bud i förra veckan, fullproppad med gottigheter. Så vi tog ut vår grill och grillade dom härliga Bratwurstarna från Quorn. Jag tycker alltid att det är spännande att prova nya produkter, smaker och saker. Så jag säger aldrig nej till att smaka. Resultatet för denna gång vart över förväntan. Super gott! Barnen mumsade i dom med! Jag tyckte att dom var väldigt mättande, så man behövde ju inte äta lika mycket heller. Måste även ge ett slag för solrosmajonnäsen. Helt vegansk är den med. Herregud! Den kommer vi att köpa flera gånger. Så god!! Vi åt upp hela burken på super kort tid här hemma. Hade det till allt, haha!  

Mellan perioden 11-17 juni i år så uppmanas man att inspirera till mer vegetariskt kost, just för miljöns skull. Så varför inte slå ett slag för miljön och prova för din egen skull. Jag lovar att du kanske hittar något som passar just dig. Quorn har många produkter som är super goda. Kan rekommendera dessa korvar som vi provade, även deras Nuggets är en stor favorit här hemma. Vi åt även en schnitzel som var så frasig och god. Sen såklart deras quorn färs såklart. Gott till tacos, köttfärsås, lasagne. Ja möjligheterna är många! Sen har du ju hamburgare och bullar med. Det är så lätt att hitta alternativ! 

Låter som sjukt mycket reklam här. Men jag gillat att slå ett extra slag för tex earth hour och nu har vi några dagar med vegetarisk mat, så varför inte. Jag gillar saker och ting som är för miljön och jag hoppas att vi aldrig slutar att tänka på det. Så detta är inte sponsrat, även om man kan tro det!  

Så Glöm inte nu 11-17 juni!!


Kökets box April..

Alltså jag älskar att få denna box varje månad. Man vet ju aldrig vad man kommer att få. Vet att jag tjatar om det varje månad, men det är verkligen så! Denna månad var då inte ett undantag och jag hittade flera favoriter som jag kommer att köpa igen. Bland annat isteet. Helt fantastiskt. Älskade även cidern och vinet som kom till. Jag älskar ju alkoholfritt och gillar att få nya alternativ på vad man kan ersätta alkoholen till. Vinet kommer jag att köpa! Jag drack det i lugn och ro, själv, hela flaskan! haha!
 
Dammvippan har gått varm här hemma och barnen älskar den lika mkt som jag. Nästan för mkt! hah. Freja fick baka muffins med farmor och det gick ju enkelt som en plätt. Perfekt då man ska iväg på en liten utflykt eller nått. Fika i sommarvärmen! Vill ni veta mer om alla produkter så kika in på kökets box HÄR.
 
Om du använder koden: Köketsvänner så får du köpa den första boxen för 89 kr när du börjar en prenumeration på Kökets box! Ingen bindningstid och fri frakt. Passa på!

Kökets Box - Baka och Fika..

Månadens box från Köket! Baka och fika. Passade super bra då vi bjöd på kalas i helgen! Det bjöds på kaffe, te, kakor och kolasås. Ungarna var nöjda och jag tyckte själv att kaffet var gott! Kolasåsen flödade i mängder över glassen, haha. GOTT! Vad gillar ni att bjuda på till kalas? Så enkelt och gott med glass, grädde, maränger och kolasås. 
 
Barnen hurrade dessutom för den nya MER som kom i paketet, persika. En riktig höjdare enligt barnen. Även ELYA gick hem, både hos oss vuxna och barn. 
 
Om du använder koden: Köketsvänner så får du köpa den första boxen för 89 kr när du börjar en prenumeration på Kökets box! Ingen bindningstid och fri frakt. Passa på!

Vi laddar för grillsäsongen!

I förra veckan så var jag hos Kronfågel för deras årliga Grillfest. Jag kallar det fest, för jösses vilket party det är i munnen! Magnus Albrektsson stod som vanligt för menyn av Kronfågels nyheter.

Utomhus var det bitigt, men inne hos Kronfågel så osade det grillat och vårkänslorna spirade. Nu vill man ju ha vår, så att grillen kan få flytta ut på heltid. 

Vi bjöds som vanligt på en makalös lunch, oj så mätt jag var. Så mkt inspiration som jag fick med. Jag har redan lagat flera saker ut menyn. Så roligt att kunna hitta nya smaker. Här kommer den grymma menyn!

Aptitretare:  VM korvarna

Korea - friterat rispapper, kimcheemajjo

Mexico - tortillachips och tomatillopípían

Tyskland - Marinerad potatis, curryketchup 

Buffé:

Chimichurri filé, chorizo korv och kryddad stek med grillad avokadosallad och tomatsalsa

Lårfilé black garlic med sallad på grillad spetskål, gulbetor och grönkål

Steak naturell med äppelglaze och färskpotatissallad med pepparrot. 

Osgt och baconkorv med blomkålsgratäng och kycklingbacon 

Dessert:

Vaniljkokta rabarber med rostad mandelcréme, mandelmaränger och kardemummasorbet.

 Vill slå ett extra slag för den grymma korven som dom har gjort om och släppt igen. Lite tjockare och OJ så goda. Det vart en stor favorit här hemma, korvarna försvann som smör i solsken. Verkligen ett jätte lyft. Fick frågan flera gånger, är det här verkligen kyckling?! Men ja, det var det. Otroligt goda. Smakerna var Ost och bacon (såklart kycklingbacon) och chorizo. 

Kronfågel släpper även en VM korv. 6st korvar i en förpackning (2 korvar per smak). Alla inspirerade av Sveriges motståndare i Fotbolls VM i år. Dvs tyskland, Sydkorea och mexico. Det är dags att grilla våra motståndare!! Tycker ni inte?! Korvarna är Bratwurst, gochujang och jalapeño. 

Något mer är lite färdigmarinerade nyheter. Jätte goda! Dom kommer ni att hitta i kycklinghyllan i färskdisken. Du kan hitta lårfilé med black garlic, Bbq minutfilé chimichurri, Bbq classic minutfilé och Bbq kycklingsteak peppar. Som vanligt är mina favoriter kycklinsteaken och även lårfilén. Super goda bitar på kycklingen! 

En till nyhet är att det kommer att komma färdiglagade delar i kyldisken. Välj att antingen äta dom kalla eller värma på dom. Inne på Kronfågels hemsida kan du läsa mer om produkterna, samt skriva ut rabattkuponger! 


Kökets box - nystart

YES, Handdiskmedel EukalyptusPodravka/Plivit Trade,  Ajvar Stark Twinings, Örtte ingefära citronLoka, Kolsyrat vatten, hallon - Old El Paso, Mexicana street market sweet habanero - Leksands, Knäcke normalgräddat - Barebells, Milkshake vanilj - RÅ, Rödbetsshot - GOOD´N´GO, Oatmeal mellanmål - NICK’S, Kexbar

Nytt år och en nystart för många. Varför inte kicka igång med en ny prenumeration på en box?! Kan verkligen rekommendera kökets box. Sjukt spännande att se varje månad vad man kan få i sin låda. 

 Just denna låda heter Nystart och innehåller en massa godbitar från bland annat Loka, Nick´s och Barebells. Det roligaste med att prova en massa produkter från en box, är ju att man får testa något som man kanske inte hade köpt annars. Genom boxen har vi här hemma hittat flera nya favoriter. Roligt!!

Nu i februari så kommer boxen Helgmys. Låter ju sjukt spännande. Kan knappt vänta tills att den kommer.


Mumsig snabb pizza med kycklingfärs...

För ungefär 10 år sedan, så började jag att prenumerera på en tidning som hette Laga Lätt. Idag så finns den inte längre, för den lades ner för x antal år sedan. Men där igenom så fick jag en massa inspiration till olika maträtter. En av dom maträtterna var en medelhavspizza som jag gjort sedan dess.  

Nu har jag ju inte det exakta receptet kvar. Men jag ska berätta hur jag gör den iaf. Dessutom så har jag nu provat att ha på kycklingfärs istället för vanlig köttfärs och det vart jätte gott! 

Den här rätten går även att slänga ihop på en vardag, för det tar inte alls lång tid att göra den. Därför är det en köpt pizzadeg. Det går ju såklart att göra en egen deg och en egen tomatsås, men då tar det såklart längre tid.  

Ingredienser: 

  • 1 paket färdig pizzadeg med tomatsås
  • 2-3 matskedar med creme fraiche
  • 500-600 gram kycklingfärs ( det här går som sagt var att byta ut till vanlig köttfärs med )
  • 2-3 st vitlöksklyftor, beroende på hur stora dom är. 
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 msk oregano 
  • Salt och peppar
  • 1 st rödlök
  • 1 st paprika
  • 1 ask körsbärstomater (har man inga så hacka upp vanliga tomater)
  • 2 pkt fetaost
  • 0,5-1 st basilikakruka
  • Svarta kalamati oliver 

Gör så här: 

Rulla ut den färdiga degen på en plåt. Blanda ihop den tillhörande tomatsåsen med 2-3 msk creme fraiche. Bre på det på pizzadegen. Sen åker degen in i ugnen på 200 grader. Jag brukar se till att det mesta av tomatsåsen har torkat in i degen och börjar bli lite ”bucklig” i degen. Brukar ta ca15 min. Om ni kikar på bilden här ovan, så ser ni hur jag menar. 

Medan pizzadegen är i ugnen så sätter jag på kycklingfärsen. Ha lite smör i en panna, i med färsen, salta, peppra, på med oregano och paprikapulver. Pressa eller riv vitlöken. När kycklingfärsen är helt stekt, så brukar jag tillföra ca 1 dl vatten. Det gör jag för att smakerna ska blandas mer, plus att jag tycker att kycklingfärsen ändrar lite textur då. Upplever att färsen inte bli så klumpig då heller. Jag steker klart färsen tills att allt vatten är inkokat/ångat upp. Sen tar jag av den från spisen.

Hacka upp paprika i små fyrkanter och hacka rödlöken likadant. Skär fetaosten i kuber. Tomater i halvor. Om ni har en vanlig tomat så hacka upp den, men se till att vätskan droppas av lite. Annars så blir pizzan väldigt soggig. 

Ta ut pizzan ur ugnen. Strö på med kycklingfärs, paprika, rödlök, tomat och avsluta med fetaosten på toppen. Grädda ytterligare 5-10 min. Brukar kika så att osten får lite färg.

När pizzan kommit ut så toppar jag den med oliver och mycket basilika (det får man avgöra efter smak). Om man vill så kan man ha på lite ruccola med. Olivolja för den som vill. Men jag äter den som den är med oliver och basilika. 

Är en hit här hemma, för stora som små. Gott!


Smartsnacks..

Här hemma igår så testade vi på nya produkter. Det är två nyheter som kommer att släppas i butik vecka 4. Smakerna är Quinoa och Hummus snacks från Gårdschips. Vi hällde upp i två olika skålar och sen fick alla testa vilken som var godast. Vi hade svårt att bestämma vilken vi tyckte bäst om. Men skålen med Quinoa tog slut fortast, med god marginal. Mycket goda i smakerna, förvånansvärt goda. Absolut chips som vi kan tänka oss att köpa till flera fredagar.  

Smartsnacks kallar dom produkterna, dom är helt glutenfria och dessa två chips sorter (hummus & Quinoa) är dessutom helt veganska.  Dom innehåller Indre fett, Hummusen 40% mindre & quinoan 35% mindre.  

  • Quinoa - Jalapeño & creme fraiche  - i butik v4
  • Hummus - Oregano, timjan & sumak - i butik v 4
  • Lins - Parmensan - Lanseras inom kort 

Kökets Box - Fest

Dirtwater cola blanco, Fox brewery - Kaffe Colombia, Starbucks - Ekologisk blomsterhonung, Lune de MielSnack oliver gröna, Zeta - Muffinsformar, Toppits - Mathavre, Frebaco - Ajax universal, Ajax - Drostdy Hof Sparkling Non- Alcoholic, Drostdy Hof1664 Blanc Sans Alcool, Kronenbourg

Decemberboxen från Kökets Favoriter. Det är en ny överraskning varje månad när man öppnar dessa paket. Man vet ju aldrig vad man kan få testa. December månad innehöll en hel del favoriter faktiskt. Kaffet bjöd vi på till nyår. Även Oliverna fanns på snacks hörnan under Nyårsafton, goda! Och Drosty-hof skålade vi in 12 slaget med, Bubbligt!

Honungen och Mathavren är en favorit här hemma. Man kan ju hitta på så mycket roligt med mathavren. Älskar fräscha sallader på sommaren. Honungen köper jag alltid, så länge den finns på hyllan dvs. God och Ekologisk!!

Några nyheter för mig var bland annat Dirtywater Cola Blanco. Har aldrig hört talas om det tidigare. Smaken var som en dov cola smak, kanske lite syrlig. Men ändå ganska så söt. Lite för söt för min smak, men gick hem hos kidsen. Dom blev smått besatta faktiskt. 

Även den alkoholfria 1664 Blanc var ny. Den gick hem hos mannen. Som en alkoholfri öl. Jag tyckte att det var en bra smak på den. Vissa alkoholfria kan vara väldigt vattniga annars. Eftersom jag enbart dricker dom alkoholfria alternativen, så blir jag väldigt glad då det kommer olika att testa. Kul att kunna leta fram sin favorit. Var ju bland annat genom kökets box som jag hittade Mojito. Den har jag ju druckigt en hel del hemma kan jag ju meddela. Kul att man kan hitta nya favorier. 


Kökets box - Höstmys!

Ferrero Rocher, premium Chokladpraliner - Bonaqua, Källvatten Citron Lime - Chill out, Sparkling White Alkoholfritt - Göteborgs, Utvalda Snackers salt/gräddfil & gräslök - Esgir, Glutenfritt Ströbröd - Eat Natural,  Energibar - Sofiero kafferosteri, Cafégo volcanic blend & tripple mountain - Kivik, Skånsk Äppelcider - Mumsisar Torkade bär blueberry/strawberry - Yes, Handdiskmedel Ros & silke - Hushållspapper, extra bonus

En mysig box I höstmörkret. Bäddar för lite mys i soffan med familjen. Det är så roligt att testa på alla nya produkter som man kan få hem. Är ju inte säker att man skulle köpt det annars. Så roligt när man får prova innan och bilda sin egna uppfattning.

Dom utvalda snacksen försvann rykande fort här hemma. Även barnen älskade sorten, fastän det var gräslök i den. Jag trodde ju att jag skulle få ha den där för mig själv, men icke. Poof så var den väck. Barnen mumsa även i sig mumsisarna på en gång. Dom fick tummen upp!

Tog mig cidern till middag en kväll, riktigt mumsig. Älskar när det kommer fler och fler alkoholfria alternativ. Ser med spänning fram emot vinet, men den ska jag ha någon som delar den med mig. Maken dricker det inte. Hoppas att det är gott. 

Jag använde även det glutenfria ströbrödet i matlagningen. Från början var ju tanken att jag skulle rulla risbollar, men det slutade med att jag gjorde som fries ries. Då hade jag ris, ägg och sen lite av ströbrödet i för lite crunch. Salladslök, lite riven ost, salt och peppar. Vart riktigt gott ! Så det ska jag använda mer av. Älskar crunch! 

Se vad vi kommer att använda härnäst =)


Vardagslyx!


White ginger pear, Tea Forté - Raffaello, Ferrero Rocher - Santa Maria, Coconut & Pepper Tortilla - Kaffekapslar (sample) , Lavazza - Bryggkaffe Classico (sample), Lavazza - Plommontomater, Zeta - Steel Cut Oatmeal, AXA - Fikasticks kanel, Vilmas - Källvatten Mango Acai, Bonaqua - Sockerfritt tuggummi Watermelon, Extra - Jamaican Jerk Spices, Santa Maria - Mango sauce, Santa Maria 

 Septembers box från köket innehöll en massa nya favoriter. Ja vart ska jag börja? Tuggummit från extra, vattenmelon är ju en stor favorit för barnen bland annat. Så det har vi köpt sedan tidigare. Vi provade den nya mango såsen och dom goda små kokos och peppar tortillas var mums! Dom försvann i ett nafs =) Jag provade att göra Steel Cut Oatmeal här till lunch någon dag och sen har jag bara fortsatt. Så gott och mättande. Håller mig ganska så bra på fötterna under dagen. Så det gillas. Familjen är även ett fan av Bon aqua med och den nya smaken gick hem hos alla. Jag har letat efter den i butiken, men utan resultat. Vi får hoppas att den kommer snart. Hade ju gärna sett 1,5 liters flaskor från Bon aqua. Sen den lilla överraskningen var nog fikastiks kanel. Allvarligt så goda. Dom smakar som kanelbullar! MUMS! Stor risk att bli beroende där!  

Så roligt att få testa dom här produkterna som jag kanske inte hade köpt annars. Man köper ju gärna det man känner till. Men nu har jag ökat den listan över produkter, ja för varje månad som går. Så roligt! 

 Just nu så säljer kökets favoriter novemberboxen! Första boxen 99 kr (ord. 129 kr)! Kampanjkod: "provabox99" 


Kocklandslagets samarbete med Viking Line



I samarbete med Kocklandslaget presenterar Viking Line sin härliga Höstbuffé. Buffén kommer att serveras från och med nu och fram till jul, på samtliga sju fartyg. På buffén dukas det upp med nordiska smakkombinationer som representeras som salt, syrlig, med nordiska kryddor och örter. Du kommer att hitta ett stort utbud av fisk och skaldjur. Men är du som mig, tex allergisk så finns det mycket annat att välja ibland. Även för vegetarianer så finns det en hel del att äta. Inne på Viking Lines hemsida så kan ni läsa mer om vad som finns på menyn (HÄR). 

Efterrätterna var ju så galet fina att fota. Så fint upplagt och foto vänligt. Dock så var det en sak som jag störde mig lite på och det var att dom använda sig av plastglas att serverade några av efterrätterna i. Nån var i glas, så varför serveras inte allt på samma sätt? Jag tänkte att det blir ju en hel del att diska, men det kan väl inte vara bättre att kasta tusentals plastglas? 

 I övrigt så kommer alla som åker med Viking Line att få en smakrik höst! Älskar nordiska smaker!


Tidigare inlägg