Nöjd med det...

Äntligen fredag och snart är det helg. Idag ska barnen hämtas tidigare och sen ska vi hem till mormor på en fika. Kroppen är som tur var bättre idag än vad den var igår. För igår var det inte roligt alls faktiskt. En massa värk, kramper, huvudvärk, magont och feber. Tyvärr så har kroppen varit så här lite från och till. Så det är bara att köpa läget, gnälla lite och sen bita i det sura äpplet. Kom i alla fall iväg och hämtade barnen igår, vilket var min prio och det lyckades jag med. Nöjd över det!

Kökets box, januari...

 
Månadens box har nu landat hemma hos mig. Jag har redan provat på några produkter. Väldigt många som jag inte hade provat tidigare. Först ut vart Risentas Quinoaburgare. Då jag hade hört att dom var lite dåliga i smaken så kryddade jag extra. Ändå hade det nog behövts ännu mera. Jag föredrar nog ändå att göra allt från scratch här hemma. Men jag gillar att ha provat det, något som jag kanske inte hade plockat i butiken rakt upp och ner.

Choklad almond fudgen var faktiskt helt ok. Den delade jag och mannen på =) Celsius försökte jag att dra i mig, men näe, päron faller mig inte i smaken. Synd att det inte var mango smaken som kom hem till mig. För den hade jag nog gillat mer. Men nu vet jag iaf det.  Som jag sa, det är kul att prova på produkter och få en egen uppfattning om dom.

Som jag har nämnt tidigare så är det är tv4 och Köket som lanserar en ny prenumerationsbox, Kökets Box. Detta är den andra boxen som är ute. Inte nog med att det var en massa härliga produkter i den snygga lådan, utan det följde även med ett Boxzine som innehåller mer information om varorna samt recept.
 
Sugen på att testa? Ange koden Box99, så får du första boxen för 99kr!

Guldkant på tillvaron ♥

Dom här tjejerna har jag följt sedan några år tillbaka. Jag hade redan kommit in på linjen med mer ekologiska produkter och kände att detta var den rätta vägen för mig. På grund av all min medicin, så har det blivit som att jag är super känslig mot vissa produkter. Det har fått mig att ifrågasätta vad det egentligen är i dom. När jag träffade Moyana Corigan, så fick jag prova en av deras produkter. En ansiktsolja. Det tog tre dagar och sen var mina bekymmer väck. Det är så otroligt att man knappt förstår det själv.

Jag har sedan dess följt dom genom deras utveckling. Det är fantastiska produkter och otroligt fina personer bakom märket. En liten familj från Mölndal, mamma Monica och döttrarna Madeleine och Linda. Det gör ju såklart att jag vill pusha lite extra för dom ♥. Som ni har märkt så har jag bland annat tävlat ut lite produkter under åren som gått. Dom var även med och bidrog till goodiebagen inför min Rosa frukost. Något som jag uppskattar så mycket. Jag har även nämt deras Ekologiska Deo.

Jag vart så glad, när jag fick höra att Laila Bagge hade gått in som delägare i företaget. Nu inför Formex så lanserandes nyheten och alla deras produkter har fått ett ansiktslyft. Dom är alltså inte bara helt grymma produkter, utan dom är även super snygga och ser makalöst Lyxiga ut!  Dessutom så är deras dofter fantastiska!

Jag älskar deras initiativ till att få människor att hitta alternativa produkter som inte är skadliga för en själv. Det är svårt att hitta bra produkter som är så pass rena men ändå så bra. Man är själv så naiv att tro att allt som säljs/erbjuds är bra för en. Men så är det ju inte riktigt. Jag tänker inte bara på oss, utan även våra barn. Tänk om flera tänkte som Moyana Corigan. Jag tror att vi skulle kunna må mycket bättre då.

Tjejerna har lagt sin själ i företaget och det märks tydligt. Kika in hos www.moyanacorigan.se . Enda varningen är: När du väl har börjat att använda deras produkter, så vill du inte återvända till dina gamla märken! Vilket iof är ett plus med =) ;)

Rätt till särskilt tandvårdsbidrag..

Igår åkte jag till min tandläkare för att ordna med papper, samt att kolla mina tänderna. Jag har alltid haft väldigt dåliga tänder, men så här i efterhand så förstår jag ju varför. Bland annat så beror det ju på att jag har crohns. Det känns ändå bra att veta. Jag har haft diagnosen i tre år nu och det var inte förrän nyligen som jag upptäckte att jag hade rätt att få särskilt tandvårdsbidrag. Detta är då pga min IBD, Crohns. Men även dom med Ulcerös Colit har rätt till det med. Jag letade information åt min mamma och hittade det av en slump. Jag har inte fått någon information någonstans.
 
Så i december då jag kom till läkaren, så bad jag henne att skriva under ett papper åt mig. Blanketten har läkarna på sina egna datorer, eller går att skriva ut HÄR. Så igår tog jag med den till tandläkaren. Dom la in den direkt i systemet. Så jag fick direkt 600 kr extra varje halvår. Summan läggs inte "på hög", utan har man inte utnyttjat dom där 600kr inom ett halvår, så försvinner dom. Men 600 nya sätts in. Sen på det så fick jag mitt "vanliga" tandvårdsbidrag, som man får. Så totalt hade jag 750 kr rabatt i går. Inga hål heller! Så sjukt nöjd!
 
För människor med problem med tänderna, som tex har mycket hål. Så måste jag rekommendera en galet bra tandkräm. Den heter Duraphat (billigare på apotea). Ligger annars omkring en hundring i pris. Men som du spar pengar hos tandläkaren! Jätte nöjd! Har inte haft ett hål på över två år. Kanske låter lite. Men har man problem med saliven, är känslig eller dåliga tänder, så känns det fantastiskt att slippa att laga.

Magsjuka..

Och jag som pratade om dåligt med energi. Den här dagen ligger nog högst upp på den listan. Natten till igår så vart lillstrumpan magsjuk. Så jag har skurat överallt här tror jag. Handtag och sånt. Golv, väggar, bytt sängkläder. Bytt handdukar var 3e tim typ. Bara för att försöka minimera någon spridning. Skurat med klorin. Än så länge har ingen annan åkt på det, men det kan ju lika gärna komma när som. Men det känns att man höll på igår. Kroppen är som överkörd av ett tåg. Härligt. Då vet ni vad jag gör..

Det här med energi..

Det här med energi. Det är jobbigt när saker händer i vardagen som jag inte riktigt planerat in. Varje dag är som en lång planering, så att energin räcker hela dagen. Idag vart Freja hemma, dvs det vart en tripp till läkaren imorse och lämna prover, handla lite och ta hand om henne såklart. Somnade när jag kom hem, så trött redan då. På med kläderna igen för att ordna med naglarna. Har ju tiden bokad en månad innan och då ville jag inte ändra den. Men iväg och ordna dom. Kunde åka direkt hem då mannen var hemma med Freja och hämtade Theo på skolan sen. Men jag hann bara innanför dörren innan jag behövde sova igen. Helt slut. Är som om luften går ur mig. Det är galet jobbigt. Det är så svårt att förklara. Men lite som att jag får mjölksyra i hela kroppen, samtidigt som jag har  20 ggr värre smärta än vanlig träningsvärk och sen dåligt luftintag på det. Man skriker inte direkt av energi. Jag har så mycket som jag vill skriva om, fota, visa upp. Skriva recept. Jag är fullmatad med en massa. Det ska bara komma ut med. Jag hoppas att ni håller ut ett tag till!

Formex 2017

Igår spenderade jag en del av dagen på Formex. Måste vara en av höjdpunkterna så här i början på året. Det är så himlans roligt. Träffa en massa företag och fina människor. Men jag orkade bara med några timmar, sen vart jag så trött. Jag orkade knappt ta mig framåt helt ärligt. Men hem kom jag och lyckades vila nästan en timme innan jag hämtade Freja på dagis. Fixade maten och sen vart jag slut igen. Förstå att jag somnade klockan 18 igår! Men det blir så när man tar ut sig helt och hållet. Så nästan 13 timmar sömn i natt då.
 
Imorse var det riktigt segt igen med värken. Men efter ett trevligt telefonmöte, kaffe, vila och en lång dusch så är jag på benen igen. Så nu väntas det lunch med min goa vän ♥

Marcus & Martinus filmen...

 
Freja har haft det lite sådär på förskolan under hösten och nu när det var dags att gå tillbaka, så ville hon inte det alls. Jag peppade med henne att det kommer att bli super kul att träffa alla vänner igen, det blir en kort vecka + att hon skulle få en överraskning på söndag. Lite visste jag, för även jag fick mig en överraskning.
 
Så igår så gjorde hon och jag oss redo för att ta oss in till Rigoletto på Kungsgatan, där PetréEvent tog emot oss. Vilket drag! Röda mattan var utrullad, det filmades och fotades. Uppe på balkongen där väntades det en massa gott på våra platser. Freja var så peppad på att få se filmen. Men när det sedan visade sig att huvudrollsinnehavarna var på plats, Marcus och Martinus, ja då vart lyckan total. Jag var så glad för hennes skull. Kände mig som den bästa mamman ever! ;) Det vart tre timmar av ren glädje på Rigoletto, samt en super glad liten dam som somnade med ett leende på läpparna och med postern (med deras autografer) vid sin sida..
 
Super TACK till Petré Event, som gjorde denna dag möjlig ♥

Ett fullkomligt, läckande, kaos..

 Så härligt, vi köpte äntligen en ny tvättmaskin. Inget fel på den gamla, men denna tar mindre plats och har torkfunktion. Känns super. Nu ska vi bara bli av med den gamla som dekorerar hallen, lite sådär ofint.
 
Hade ju fullt upp igår kan jag väl säga. Fixade inne i badrummet, sen slutade vår avfallskvarn att fungera, så nu står den. På det så började diskmaskinen att läcka med. Fullkomligt kaos. Så det vart blött i köket, dock ingen skada så. Men ändå. Så nu har vi fått beställa en ny diskmaskin med.

Så blött golv, en diskmaskin i mitten av köket, disk överallt samt allt som var under diskhon. Herregud. Har haft underbar migrän i två dagar med. Känns peppande det här!

Hemmagjorda potatisbullar, recept!

Jag gjorde ju plankstek i helgen, så jag hade en hel del potatismos över. Så jag passade på att göra potatisbullar. Jag brukar ofta prata med min farmor i telefonen och hon berättar alltid hur hon gör sina egna. Något som jag aldrig provat på, konstigt nog. Så enkelt. Min son gillar ju inte riktigt potatismos och har inte gjort det sen han var liten, så vi brukar inte ha det hemma så speciellt ofta.
 
Ingredienser:
5 dl potatismos
2 ägg
1-2 dl mjöl
salt och peppar
 
Tror jag hade ca 5 dl potatismos över. Så tillsatte jag ett ägg i taget (tog två) Och i med 1-2 dl mjöl, så att det inte vart rinnigt. Du kan inte räkna med att forma potatisbullarna i handen, utan jag klickade ut smeten i stekpannan med en massa smör. Stekte på båda sidorna, inte så hög temperatur, tills dom hade fått en härlig stekyta och var varma på insidan.
 
Serveras med bacon och lingonsylt..

Hurray!!

Idag är det min födelsedag. Firas med frukost på sängen och sjönsång. Eftermiddagen har spenderats på Globen, kollat på Disney On Ice. Så nu sitter jag med en kopp kaffe och njuter av lugnet. För lugnt är det här hemma. Lugnet innan stormen dvs.. Snart dags för middag =)
 

Getostsnittar, recept!

Dessa godheter serverade jag på Nyår. Jag hade dessa  Getostsnittar till förrätt. Så goda! Absolut något som jag tänker göra om igen. Enkelt att göra dessutom! Receptet hittade jag inne hos Polarbröd. Dom har en massa bra recept som är värda att kika in!

Ingredienser, 15 snittar

1 st Polarbröd Sarek tunnbröd
75 g getost
2 färska fikon
75 g parmaskinka, skivad
2 dl rucola
1-2 tsk olivolja

Sätt ugnen på 225º. Ta ut önskad form på snittarna med en utstickare eller pepparkaksform och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Jag hade en rund utstickare. Lägg en liten bit getost på varje bit och grädda tills osten börjar få färg, ca 4 minuter. Toppa med fikon, parmaskinka och rucola.Det var inte super lätt att få tag i fikonen, så jag hittade en lite fikonmarmelad burk istället, fungerade toppen!  Droppa över lite olivolja på snittarna och njut! Jätte goda!


Nyårsdukningen..

Man kan kalla det ett ordningssamt kaos =)  Det mesta gick i guld, silver och vitt. Med konfetti på bordet och i dom gul/svarta behållarna. Kan ju säga att vi hade konfetti överallt =) Köpte blommor hos plantagen och kapade av dom, för att skapa min egna lilla blomgrupp..  Tutor och flugor för att sätta i håret eller som en fluga brukar sitta =) Barnen hade roligt i alla fall. Samt min bror som dekorerade resterande av lägenheten i konfetti, som vi hittar ÄN...

Snart födelsedag...

HEJ 2017!!
 
Redan onsdag och snart är hela jullovet passerat. Dock så är det ett litet stopp kvar tills det är dags att gå tillbaka till vardagen. På lördag så fyller jag nämligen år. Hela dagen är planerad kan man väl säga. Först ska lilla tösen och jag, samt min bror som står för hela kalaset, gå på Disney on Ice. Sen blir det barnvakt för att mannen och jag ska ut och käka. På morgonen blir det mys med hela familjen. Härligt. På söndag så blir det fika med familjen.