#LETSWOW

I morgon, måndagen den 18 september, så släpper Lidl sin nya kollektion i samarbete med Heidi Klum. En fantastiskt fin kollektion måste jag säga. Vart många wow då jag fick ta del av modevisningen som ägde rum i veckan. 

Snygga härliga kläder. Fina matchningar. Älskar ju själv den kornblåa färgen och även om leopardmönstret inte kanske faller just mig i smaken, så blir jag lite sugen på att köpa några plagg.  

Kollektionen kallar sig ”Heidi and the city” från Esmara. Den ska vara skapad för kvinnor i alla storlekar. Kläderna kommer i storleken xs till xl (34-44). Alla ska kunna känna sig fina och dessutom ha råd att köpa plaggen. Kollektionen kommer att ligga mellan 70-200 kronor för dom flesta plaggen. Skorna runt 250 kronor. Dom dyraste plaggen är Mockajackan för 599 kronor och shoppingväskan i skinn för 399 kronor. Inte direkt dyrt ändå. 

Kollektionen ska andas storstadsdjungel och Manhattans glamour. Jag får nog ta deras ord på det, för jag har aldrig varit på Manhattan. Men inspireras att åka dit när kollektionen swischar förbi. 

Jag känner mig väl väldigt exalterad och väntar fortfarande på att det ska bli måndag. Men sen upptäcker jag en sak. Alla plagg finns inte i alla storlekar? 

 Jag kan tycka att det är väldigt missvisande, då tom Heidi säger att det finns från xs-xl. Dessutom så är det lite tokigt i deras egna katalog, som jag fick från butiken. Jag ser en bild på en ursnygg spetsklänning (se ovan till höger) och där står att den finns till största storlek. Men går man in på deras hemsida och går in på reklambladet där, så kan man se att just den klänningen går bara upp till storlek 40. Kläderna verkar även vara små i storleken, dvs att man kan nog kliva upp en storlek. Det känns ju super tråkigt. Varför finns inte alla plaggen i samtliga storlekar? Jag rekommenderar att gå in på REKLAMBLADET för att se vilka storlekar det finns för det enskilda plagget. 

Jag tycker helt seriöst att det är taskigt och en stor miss. Jag som själv som då är lite rund av mig, har då ingen chans att kunna köpa dessa plagg som jag var intresserade av, då dom självfallet slutade i storlek 40. Och det kommer inte bara vara jag som står där snopen. 

Jag älskar verkligen så många av plaggen och hade gärna gått med glädje och handlat många av dom. Men pga missen med storlekarna, så kommer jag inte att gå dit. Det finns helt enkelt ingen poäng. 

Jag tycker mest synd om dom som står i butiken och jobbar. Dom som står och köar utanför, kommer bland dom första in, för att upptäcka att plaggen inte fanns i ens storlek. 

Heidi kommer i december månad att komma med en ny kollektion som är i festtema. Vi får hoppas att Lidl har tänkt om tills dess. Att dom faktiskt kommer att stå för att kollektionen är för alla kvinnor. Inte som nu, när för alla kvinnor enbart gäller vissa plagg. Man kan ju alltid lära sig av misstagen.  

Utöver det, så är jag otroligt positiv. Jag tycker att det är en super fin satsning från Lidl. Priserna ligger i en bra prisklass och kan köpas av många. Kläderna är snygga och kommer att dra många ögon till sig.  

I morgon smäller det som sagt! Kom igen och #LETSWOW


Kycklingstekar ska kunna tilltala fler män..

Det är alltid lika trevligt att få se alla glada människor hos Kronfågel. Alltid ett trevligt bemötande, omtänksamma och sympatiska personer. Denna dag var det presslunch för att presentera höstens nyheter.  

Den första nyheten är deras nya Steak. Även om kycklingen har blivit väldigt populärt under åren och ökar för varje år. Så ligger männens val ofta på den stora köttiga steken. För att försöka att tilltala fler män, så kommer nu denna stek från urbenad kycklingklubba med skinn. En riktig god saftig kycklingdel! Absolut en ny favorit för min del. 

I kyldisken så kommer det nu mera finnas färska kycklingköttbullar. Dom har innan varit frysta, men nu kommer som sagt var färska. Barnen tyckte att dom var riktigt goda och åt upp hela paketet på en kväll =) Så det kommer att bli fler sådana köttbullar i vår kyl.  

Kycklingfärsen finns sedan tidigare i kyldisken, men det kommer att komma ekologisk kycklingfärs (gjord på Kronfågels ekologiska bosarpskycklingen). Älskar att alternativen ökar. 

Allt detta fick vi såklart smaka på. Lyllo oss! Kolla in menyn! 

Menyn:

  •  Friterad citron- och vitlöksmarinerade Bosarps Kycklingvingar med rökt paprikadipp
  •  kycklingsteak med sockerärts coleslaw, tomatsalsa och klyftpotatis.
  • Köttbullar med asiatisk sobanudelsallad, srirachamajjo, broccoli och shiitakesvamp.
  • Smörrebröd Bosarp Kycklingfärsbiff med gräddkokta kantareller och picklade rödlök.
  • Mörk Chokladcréme med salt karamellglass och karamelliserade nötter. 

Risitutti - Samarbete med BRO..

 

Risifrutti har infört ett samarbete med Bröstcancerföreningarnas Riksorganisation (BRO) för att uppmärksamma och uppmana alla kvinnor att undersöka sina bröst. Genom att undersöka våra bröst en gång i månaden, så hjälper vi oss själva att få snabb och tidig hjälp OM vi skulle upptäcka något nytt i våra bröst, om något har förändrats. Istället för att vänta in tex mammografi. Bröstcancer är den vanligaste cancerformen hos kvinnor idag. Det är svårt att upptäcka bröstcancer, så det är viktigt att kolla en extra gång!

För några veckor sedan så var jag på ett frukostevent på Hallwylska palatset med Risifrutti och BRO. Där fick vi just prata om Bröstcancer. Hur viktigt det är att man undersöker sig själv och vikten att man får hjälp i rätt tid. 

 För att uppmärksamma detta, så döper Risifrutti om sina mellanmål till Risitutti under augusti och september. Två miljoner paket kommer att gå ut med budskapet. Allt för att försöka att uppmärksamma denna viktiga information. 

Under frukosten så fick vi lyssna på två tjejer som själva är drabbade av just bröstcancer. Det var väldigt känsloladdat hela morgonen. Glädje och sorg. Fantastiska, starka människor som står och berättar om vad dom varit med/är med om, deras egna berättelser. Att dom lever, dom kämpar. Det är så viktigt att detta går ut. Lär era föräldrar, lär era barn och lär dig själv att undersöka dina bröst!

Till er hjälp har BRO ordnat med en app som heter ”klämdagen”. Den kan ni ladda ner på er mobil och bestämma vilken dag i månaden som du ska undersöka dig själv. Den kommer att påminna dig när det är dags och den visar dig hur du ska göra undersökningen.

Under denna morgon fick vi även prova på att känna på ett par bröst. I varje bröst så hade dom placerat ut cancerknölar. Hela poängen var att man skulle prova på hur mkt man skulle klämma och hur det kunde kännas. Man fick trycka ganska så hårt för att känna dom. Känslan av obehag spred sig i kroppen, men även ny information. Kunde det kännas så här? Det hade jag ingen aning om. Dom var  som små hårda ärtor, i olika storlekar. Inte alls som kanske dom här bröstknölarna som man kan få, det här kändes annorlunda. 

Skulle man hitta någon knöl. Ja vänta inte! Åk direkt och undersök saken. Skulle det inte vara något, ja då vet du i alla fall det. Men OM det är något, så kanske du räddade ditt eget liv, genom att du var så pass noggrann och snabb.  Åk inte heller själv, ta med någon som sitter med dig. Det är viktigt att kunna ha ett stöd med sig. Även om det inte är något. Så tveka inte att fråga någon att följa med. Skäms inte för att du har fått cancer. I Sverige är det så himla tabu att prata om allt som har med sjukdom att göra. Men prata om det, gör så att det inte blir tabu längre. Det är inte ditt fel att du har fått cancer och det är många som går igenom samma sak. Rent statistiskt sätt, så kommer 9 personer i din närhet att drabbas.

Dessutom glöm inte att bidra till cancerforskningen! Det gör skillnad. Det går inte ens att jämföra för fem år sedan med idag. Cancer är en vanlig dödsorsak i dagens samhälla. Jag hoppas att en dag, så kommer den inte vara det längre. Tillsammans så gör vi skillnad!  

Läs mer om initiativet här: http://www.risifrutti.se/risitutti/


Fyra rätters på Friiberghs Herrgård..

Middagen på Friiberghs herrgård var helt fantastisk! Verkligen en smaksensation från början till slut. Allt var så genomtänkt och sjukt gott. Dessutom så gick jag och en till och prata om allergier någon timme innan. Tjejen sa, det löser vi. Liksom inga problem. När vi väl satte oss, så hade dom sten koll på vilka som hade allergier. Det var helt sjukt. Så helt plötsligt så kom samma rätt, men med tex morots tapioka istället för löjrom. Jag sa inget, behövde inte ens tänka på det. Dom hade stenkoll. Fast att det inte var samma person som vi pratade med innan. Jag vart chockad, på ett mycket positivt sätt. Riktigt duktiga.

Dessutom så bredvid själva menyn så fanns det förslag på vilka viner som dom rekommenderar. Men även alkoholfri alternativ till maten. Alltså jag har aldrig varit med om liknande. Jag själv som inte dricker alkohol fann det fantastiskt. Jag vill gärna ta ett alkoholfritt vin tex till maten, men det är så ofta som det inte finns. Här hade dom tom tänkt ut exakt vilket som var bäst gick ihop med maten.

Plus att jag  tyckte att det var sjukt spännande med. Eftersom matintresset har ökat så för min del, så gillade jag hela konceptet. Jag gillar att bli överraskad. Till huvudrätten serverade dom inte ett rött alkoholfritt vin, eftersom dom anser att dom röda smakar mer som saft. Jag frågade nämligen specifikt om detta, då jag tycker samma sak. Istället hade dom tagit fram en råsaft på blåbär. När man drack den, så fick du upplevelsen av att du drack ett rödvin med lite syra. Var sanslöst passande till flansksteken. Who knew =)

Middagen
Focaccia och tomat med dillolja. Alkoholfritt:  Natureo
Morots tapioka med potatis, kvarg och lök (dom andra fick Löjrom & Forellrom). Alkoholfritt: Natureo
Flankstek och örter med färsklök, jordärtskocka och björnbär. Alkoholfritt: Myrtillus
Lokala Ostar. Alkoholfritt: Äppelmust
Hallon och Marräng med pekannöter, lemon curd, brynt smör. Alkoholfritt: Fläderdryck


Friiberghs Herrgård..

I fredags checkade vi in på Friiberghs Herrgård vid Örsundsbro. Vi var där med makens jobb. Så vi checkade in och hamnade i ett super fint rum. Mysigt! På rummet fanns champagne och ett litet fruktfat med praliner. Bubbelpool för den som önskade. Verkligen perfekt för maken och mig.

På hotellet så kunde man bland annat njuta ev en spastund. Det fanns pool, bastu, bubbelpool. Dom hade även en likadan del nere vid sjön. Verkligen jätte mysigt. Det fanns boule, golf, biljard, segway, paddla kajak. Vinprovning, whiskey provning, ja det finns en hel del att välja på. Måste även säga att servicen på hela herrgården var fantastisk. Bland det bästa jag varit med om faktiskt. Riktigt hög kvalité!

I vårat paket ingick det även Afternoon tea, så vi började faktiskt där. Det var så gott! Det fanns faktiskt allt möjligt att välja mellan. Kaffet var jätte gott det med. Provade även deras te, det var himelskt! Scones, frukt, pannacotta, bakelser, rulltårta, hembakat bröd, ostar från mejeriet m.m. Jag tror faktiskt att vi åt i nästan två timmar. Hah. Mums!


Invigning av Exploria!

I förra veckan så vart familjen inbjuden till Invigningen av Exploria. Vi har ju ganska så stor efarenhet av just Exploria, då vi varit där en hel del det senaste året. Leklandet har funnits sedan 2016 och undervåningen med en massa aktiviteter kom succesivt därefter. Men nu var det dags för Invigning och fullt med aktiviteter i några timmar.
 
Vi valde att gå ner till den nedre plan. Vi har varit där minst, så vi passade på helt enkelt. Där kan du välja bland flera aktiviteter.  Freja valde att vi skulle bowla, vilket är så roligt. Varför gör man inte det här oftare? På nedre plan kan du även hitta laserdome, gocart, simulatorer och shuffleboard. Barnen provade på att köra simulatorerna. Det var fotboll, golf och skytte.

Vi vart bjudna på mat inne hos Wild West Steakhouse. Vi har ju alltid ätit där, då vi varit på Exploria och har varit jätte nöjda med både mat, uppträdanden och service. Vi fick i oss ordentligt med mat denna gången med! En av killarna som jobbade där skojjade med Theo och gav honom hans cowboyhatt och pickadoll. Succé för barnen. Fullt med folk, men ändå tog han sig tid. Uppskattat!

Vi hann besöka deras dinosaurie del. Vi har aldrig varit inne där, så det var kul att strosa omkring där. Barnen lekte en stund inne på leklandet innan det vart fika nere på pinchos. Vi var där i 3 timmar lite drygt innan det var dags att runda av för ännu ett kalas på eftermiddagen.

För att se lite fler bilder från leklandet, kika HÄR.

Super trevligt som vanligt! Tack Exploria och Tack Loppi som bjöd in!

Mot Exploria..

Idag har vi en fullspäckad dag framför oss. Från gårdagens lugna och nästintill tråkiga dag, till en massa händelser idag. Kontraster. Idag ska vi till Exploria, ett ställe som vi varit en hel del på. Dom öppnade ju redan förra året, så vi har varit där många gånger. Är ett stort och bra lekland och så har dom en massa kul på den nedre våningen med.
 
Det var bla där som Theo bröt armen förra året. Det är en av anledningarna till att vi åkte dit flera gånger efteråt. Just för att han skulle bli av med rädslan. Nu ramlade han INTE i någon av skojjigheterna utan han snubbla när han gick på mattan. Verkligen ren otur. Men dom på Exploria var helt suveräna, jätte trevliga, hjälpsamma etc.
 
Nu ska vi sätta fart här.. =) 

Furuvik..


 Förra lördagen vart vi inbjudna till Furuvik för en heldag. Jag bjöd med mamma dit och brorsan med familj hängde med. Så vi kom i olika bilar på morgonen från olika håll och så möttes vi upp vid parkeringen.

Vi hade verkligen vädret med oss. Strålande sol! Underbart härligt. Fick bra med fräknar under dagen =)

Det här är 8e året på raken som vi är här i Furuvik. Vi trivs väldigt bra här och under sommaren så har ju även vattenparken öppet. Den öppnar faktiskt idag för säsongen. Jätte fin badpark för stora och små. Men i övrigt så är parken inte så stor. Det är kanon då man har mindre barn, dom orkar att gå runt. Vi gick inte till alla delar då vi hade med oss brorsonen, så vi hoppade över äventyrsön denna gång.

Vi såg när schimpanserna matades och så fortsatte vi in i första ---- där man bland annat kunde se Bomullshuvudtamarinen. Så galet söt apa och den ena hade en bebis på sig. Så mini. Vi var även inne och kikade på sköldpaddor och ormar. Spindlarna sprang jag fort förbi ;) Där hoppade även andra apor lösa, nämligen den gyllenhuvade lejontamarinen. Kul att fota där inne!

Furuvik har gjort om lite sedan förra året. Tex nu när man går runt bland lemurerna så kan man gå runt längst med en stig. Mysigt att gå omkring bland alla apor som kan gå framför fötterna på en. Riktigt roligt för barnen och även oss vuxna..

Vi åkte flodfärden två ggr. Först på förmiddagen och sen innan vi gick hem. Det var mest för brorsonens skull. Han tyckte att det var så mysigt. Sitta och titta på alpackas, nandus och famlingos. Var mycket djur ute för dagen.

Vidare så kommer man in i sydamerikasregnskog, där man kan få se kajmaner, Olika slags sköldpaddor, olika slags apor bl.a. vithövdade sakin apor. Man kommer väldigt nära inpå djuren, vilket alltid uppskattas av barnen.  Vi gick förbi orangutangerna, ner mot kamelerna och sen in vid kängurun som kom hopppandes bredvid oss.

 Ett hett tips är att ta med sig egen picknick. Furuvik har varit generösa med att ställa upp bänkar överallt. Så man kan absolut hitta en privat stund för sig själva där.

Vi tog oss till nöjesparken där vi åt lunch och åkte en hel del. Theo hade siktat in sig på året nyhet, Fireball. Jag vet inte hur många omgångar av den som han hann med. Äevn jag och Freja åkte den. Brorsan tog även med Theo och åkte attraktionerna för dom större barnen, då han nu mera är över 1,40 och får åka allt på Furuvik med. Gah! Jag och Freja passade på att åka lite med Ludde. Så vi höll oss vid alla attracktioner som var för dom mindre barnen. Succé vart det i alla fall! Vi avslutade med Rocket!

Vart en heldag, fullspäckad av aktiviteter. Det var bra trötta barn i bilen på väg hem. ♥

Brunch gjord på ekologisk Bosarpkyckling..

I söndags vart jag och min man inbjudna till Urban Deli på Sveavägen. Det var Kronfågel som bjöd in till brunch för att hylla deras ekologiska kyckling, Bosarp kycklingen. Bosarpkycklingen är en glad kyckling som får springa fritt ut och in. Dom växer i långsam takt och är välmående kycklingar. Den är alltså inte bara ekologisk utan även kravmärkt.

Vi fick äran att ha Johanna vid vårat bort. Johanna är en av dom tiotal som föder upp Bosarpkycklingen nere på sin gård i Skåne. Var super intressant att lyssna på hennes vardag och hur hon ser på sina djur och vilka möjligheter som gården ger dom själva och andra. Vi pratade om vilka delar som var godast på kycklingen, om man kände skillnad på olika kycklingar etc. Hur hon brukar laga sin kyckling. Sen självfallet om maten som vi vart bjudna på. Man blir riktigt sugen att åka ner till Skåne för att se hur hon har det med egna ögon, låter helt fantastiskt.

På menyn:
Pankofriterad ekokycklingkroketter med tryffelaioli
Kryddgrillad ekokycklinglårfilé slider med ajo amarillomajonäs, picklad gurka och krispigt skinn
Sticky Bosarps drumstick "sweet n´hot"
Bosarps kycklingbrölst "ceasar" med parmesanmajo, marinerad gemsallad och bacon
Pulled Bosarpkyckling taco med picklad chili
Praliner och tryffel
 
Behöver jag säga att det var fantastiskt gott! Högst upp på listan hamnade faktiskt den pankofriterade ekokycklingkroketten. Så sagolikt god, att om jag enbart hade fått den, så hade jag varit sjukt nöjd =) Något som också var förvånadsvärt gott var gemsallad. Varför har jag inte ätit den tidigare? Det ska jag leta efter nästa gång som jag går och handlar. Passade så bra till kyckling dessutom. Var en fantastisk två timmars brunch som jag fick avnjuta i gott sällskap.

Tom Tits 30 år

I lördags var vi bjudna till Tom Tits för att fira att dom fyllde 30 år, samt att parken utanför hade säsongsöppning. Vi har ju varit på Tom Tits med barnen förut och jag själv har ju så många barndomsminnen därifrån. Men parken har jag aldrig upplevt. Vädret bjöd på strålande sol hela dagen. Så barnen gick runt i t shirt hela dagen.

Ute i parken så fick Theo prova på Robotcoster. En industrirobot med en arm, där man kan sitta två personer i. Maken och Theo prova som sagt var på den först. Medans Freja stod nere med mig och sen sprang hon vidare till Gejsern. Man springer runt och runt och puttar på en pinne, så tillslut så sprutar det ut vatten från fontänen brevid. Många som vart blöta i lördags kan jag meddela. Sen fortsatte vi till Centrifugen. Den går runt i 30 km/h. Man sugs fast på vägen och golvet försvinner. Theo åkte denna flera gånger och tyckte att den var så rolig. Jag själv var lite orolig pga hans min. Men det visade ju sig sen att dom sugs fast så hårt, att dom inte ens kan röra ansiktet. HAHA!

vi gick vidare till något som hette Självfallet. Som ett mini frittfall på 15 meter. Där får man uppleva tyngdlösheten. Barnen åkte den om och om igen. Poppis med andra ord. Sen körde dom även stormen som låg bredvid. Man kan välja vilken vindstyrka som man ska stå emot, genom knapptryckningar. Barnen skratta en massa när det blåste. Frejas kläder var vid några tillfällen på väg av med, haha! Vi provade att prata med varandra genom paraboler och maken försökte bränna trä via glas. Fanns mycket smått och gott att göra med barnen utomhus, som även är roligt för oss vuxna..

Vi åt lunch på restaurangen högst upp och sen gick vi igenom våningarna inomhus med. Barnen tyckte att det var super intressant. Vi bjöds på fika och sen gick vi faktiskt ut igen. Vi vaskade guld på sluten och Freja ramla i vattnet. haha. Var tydligen en höjdpunkt av dagen det med, hah. Tur att det var i sluten på dagen och att solen värmde.
 
Tack Petré event och Tom Tits för denna härliga dag!

Parken zoo, Säsongspremiär..

Familjebilden tagen av Sandra Rogers..
 
Vi vaknade tidigt på lördagen för att packa och bege oss mot Parken Zoo. Dom hade säsongspremiär och vi vart inbjudna till en dag full av härligheter. Först ut så vart bi bjudna på hamburgare och senare på eftermiddagen så fick vi även fika och barnen fick glass.

Det jag älskar mest med att barnen är så stora nu, är ju att dom verkligen vill veta mer om alla djur. Dom är nyfikna vad det är och vad dom äter etc. Förut fanns bara intresset av att se djuret, sen var det klart. Det märks även att dom är lite snabbare i benen nu med, för det tar inte så lång tid att gå runt djurdelen längre. Det är ganska så skönt för oss föräldrar med, tycker i alla fall jag. Sen får det ju ta den tid det tar ändå. Vi hade väldigt tur med vädret, för det var inte super varmt, men samtidigt inte så att vi frös heller. Perfekt väder för att djuren skulle hålla sig framme. Vi fick se många av djuren på nära håll.

Parken har ju även en stort lekland, som vi hoppade över denna dag. Varför? Jo barnen ville så gärna gå till karusellerna. Så det var faktiskt där som vi spenderade större delen av tiden. Det åktes bra mycket. På sluten så fiska barnen ankor och Freja vann inte en gång utan två gånger. Hah. Vart två stycken minioner, som storebror fick en av sen. Så omtänksamt av henne. Var glada barn som hoppade in i bilen. Freja somnade på en gång. Så hon var helt slut hon.
 
Parken är toppen för alla åldrar. Vi har varit där sedan ungarna var små och det passar dom än. Det finns så mycket valmöjligheter. Lekpark, nöjespark, djurpark och även bad då vädret tillåter. Toppen ställe! Tar dessutom inte så lång tid från Stockholm, ca 1 tim och 10 min tog det för oss.
 
Tack parken zoo och Loppi för en toppen dag!

Här är vi idag!

Här är vi idag!! Eskilstuna Zoo 😊 Hålll ut, fler bilder kommer !! 

Fotoevent..

För någon vecka sedan bjöds jag och min vän till Mercedes Benz pop up store. Där väntades ett fotoevent med Sanna Lindell. För er som inte vet vem hon är så kika in hennes instagram @sannalinn. Makalöst fina och inspirerande bilder. Kvällens workshop handlade om just att fota. Vi fick använda oss av Olympus kameror vilket var väldigt roligt. Kul att prova på en ny kamera och det positiva var ju att den inte vägde så mycket. Vi använde en del inställningar med macro. Nu så hade den kameran som vi hade inte en sånt objektiv, men det vart iaf en hel del bilder. Här är några få bara. Så roligt att fota! Och tack till Ulrika på Plodderpr som bjöd in! :D

Premiären av Grönalund!

Efter tapas i Vasastan, så åkte vi diekt till Gröna Lund där det väntades säsongspremiär. Barnen var så himlans taggade och väl på plats mötte vi upp några vänner. Sen så körde vi en heldag på grönan. Vi hade ju klätt på oss ok, så det var inte alls farligt att vara kvar där ett tag. Men vid vattnet så blåste det ju lite mer såklart. Vi åkte en hel del och så vart det middag på Fiesta. Theo är nu mera 1,40, så han fick åka Berg o dalbanan. Jätte roligt att han fick åka, samtidigt som ångesten växer, haha. Men Jetline åkte han iaf några gånger. Vi hade det så himlans trevligt där hela dagen och vilken energiboost dessutom att få vara där med våra vänner. Kvart i nio så åkte vi därifrån. Trötta barn och tröttna vuxna, men så kul!

Stockholm Beauty Week..

Den här veckan har jag en massa roligt inbokat. Jag hoppas att jag har orken att orka med rubb och stubb. Men först ut så är det i alla fall Stockholm Beauty week. Idag är jag inställd på en lunch, sen får jag ta det därifrån. Hur mycket jag orkar med etc.. Men jag ser så fram emot det. I nya lokaler är dom med i, vilket gillas lite extra. Jag ser i alla fall fram emot lunch och just nu känns det som en bra början på denna vecka. Hoppas att känslan håller i sig.

Table Garden från Our Greenery

För några veckor sedan besökte jag Story Market och sensationen för mig var Table Garden från Our Greenery. En riktig VILL HA sak till hemmet.  Nästan ett MÅSTE för min del faktiskt, Microgreens.. !!

Här odlar man utan jord och inga gröna fingrar behövs. Man odlar istället med Agar, japansk sjögräsgelé. Proppat med godheter för kroppen. Vi pratar vitaminer, mineraler och antioxidanter. Perfekt att ha ståendes på matbordet eller ge bort som present! Så fin, häftig, nyttig och klimatsmart!

Behöver jag säga att det man odlar smakar fantastiskt mycket och gott med.  Koncentrerad smak. Perfekt att blanda ner i sallad, ha som topping, ja vad som. Finns bl.a. Rädisa, senap, ruccola... Det tar ca 6-7 dagar och sen har du hela krukan full av ätbar och fantastisk microgrönska !!
 
Inne på deras Shop kan man beställa ett startkit. Det kostar 695 kronor och innehåller då tre stycken frösorter den specialgjorda krukan samt Agar för alla tre fröpåsarna. För att sedan köpa till frön och fler påsar Agar så kostar dom 20 kronor per påse. Dvs det är faktiskt inte alls farligt dyrt. Man får väldigt mycket för pengarna och krukan är dessutom stilren och snygg!

Kalf & Hansen för SJ

För ett tag sedan vart jag bjuden på en härlig lunch inne på centralstationen. Det var SJ som bjöd in för att visa upp sitt nya samarbete med Kalf & Hansen. Från mars i år började nämligen det att serveras deras mat på SJ´s miljövänliga tåg, tex X2000. Just nu serveras det Kycklingfrikadellar med rödbetor, mungbönor, solrosskott), torkade tranbär och chilimajonnäs. Maten är Laktos och Glutenfri. Var 6e vecka byts sedan maten ut, då även säsongerna och råvarorna ändras. Vill lova att det var riktigt gott!

Kalf & Hansen är ett familjeföretag som drivs av pappa Rune och sonen Fabian. Dom har sina restauranger på Mariatorget och i Hammarby Sjöstad i stockholm. När dom fick förfrågan från SJ kändes det självklart redan för start. Det som är ett stort plus med Kalf & Hansen är just att dom har allt 100% ekologiskt. Deras menyer utgår från säsongens råvaror. Dom flesta produkter kommer i från svenska gårdar (Gårdarna är namngivet vid produkten) och är närproducerat. Alltid 100% ekologiskt som sagt. Skulle det vara så att inte råvaran som dom är ute efter inte finns i Sverige, så ser dom ändå till att allt är ekologiskt. Dom värnar över miljön och det som vi har här i Sverige.

Som jag har sagt tidigare så gillar jag sånt lite extra. Jag tycker att det är helt rätt att satsa på Sveriges resurser och tillgångar. Det är klimartsmart och ligger helt rätt i tiden.

Leos lekland har öppnat i kungens kurva..

För 1,5 vecka sen ungefär så öppnade Leos lekland i Kungens Kurva (vid city gross) . Vi fick smygprova leklanden lite innan alla andra. Barnen var så glada över inbjudan från Wonderland Event. Kan säga att dom sprang i nästan hela tre timmar, förutom matpaus. Dom hade det så roligt. Kändes lite lyxigt att ha leklanden för sig själva. Det gick verkligen att göra allt man ville. Inte nog med det, så vart vi bjudna på maten och barnen fick en goodiebag då dom gick hem.

Däremot ska det ju tilläggas att Freja hade sin egna lilla höjdpunkt då hon träffade Dinah Nah. Det var länge sen hon var sådär glad, lite starstrucked vart hon allt. Gulligt!


Kronfågel kör på storslam!

Ibland känner jag mig så oerhört tacksam. Tacksam för den här bloggen. Den har gjort så att jag fått träffa en massa underbara människor genom åren. En utav dom kontakterna är dom fina människorna på Kronfågel.  Jag har varit så glad över att jag varit inbjuden till deras pressluncher, dom tillhör en del av höjdpunkterna på året.   

För två veckor sedan så var det inget undantag. Magnus Albrektsson slog på slorslam denna gång med. Maten var så fantastiskt god. FANTASTISKT! Känner bara stor tacksamhet.

På agendan denna dag så var det dags att ta fram grilltrenderna inför 2017. Vad grillar ni mest? Här hemma så grillar vi faktiskt fågel mest. Det beror största del pga mig =) Jag älskar ju fågel och det är dessutom det som fungerar bäst för min mage.  Alla i familjen gillar kyckling, så det är väldigt lätt att tillgodose allas behov.

Om man ska se til grillrapporten, vad man helst grillar, så har kyckling ökat och även grönsaker. Det är främst den yngre generationen som grillar mest kyckling, medans dom äldre håller sig till sina gamla vanor. Jag är ju medelålders, men kyckling gäller för min del med och om jag ska köpa kyckling, så väljer jag svenskt. Enligt rapporten så väljer faktiskt vi svenskar just svensk kyckling. Gillas! Man ska gynna våra svenska gårdar tycker jag själv, plus att det är klimatsmart.

Smakrabatt, klicka HÄR

Sommarens grillfavoriter:


Emerald Apple, Årets Lakritsdrink..

Foto: Jennie Pihl
 
I onsdags så gick pressvisningen för årets lakritsfestival av stapeln. På plats presenterades det bland annat årets lakritsdrink. Även i år är den skapad av Jennie Pihl. Årets drink smakar av äpple, lite fläder och sen viol och lakrits. Den heter Emerald Apple och kommer att serveras på Lakritsfestivalen 1 och 2 April på Annexet vid Ericsson Globe (samma ställe som förra året).
 

Emerald Apple --> Recept av Jennie Pihl
2cl Apple sourz
1cl St. Germain
1cl Mads Vodka
1cl Smirnoff Green Apple eller t ex Mads Vodka med några droppar färskpressad juice från grönt äpple
1cl sockerlag
1cl citronjuice
En droppe Lakritssyrup
Monin violette
Sodavatten

Häll spriten i en shaker tillsammans med is, lakrits, socker och citron, rör om.
Fyll ett kylt cocktailglas, toppa med sodavatten och avsluta med att skikta violen i botten på glaset. Garnera gärna med ett äpplehjärta eller varför inte valfri favoritlakrits.


Tidigare inlägg