1 år - Smash the cake

Grattis på födelsedagen Luki ❤️ Fasters minsta älskling fyller redan ett år idag 🎉🎂Det firade vi genom att äta tårta imorse 😊

Värdelös dag..

Igår hade jag en riktigt värdelös dag. Jag hade möte på dagen som jag skulle på och jag ville ju absolut inte avboka. Jag vaknade med huvudvärk och att jag inte mådde så bra. Så efter att ungarna var ivägskickade till skolan, så gick jag och la mig igen. Jag sov några timmar, men när jag vaknade igen så hade inget släppt. Jag käkade och klädde på mig. Åkte sen till mötet. Väl där så är personen över 20 min sen, då hon hade tagit fel på tiden. Under tiden så blir min huvudvärk bara värre och värre. 

Inne på mötet så försöker jag att prata med henne, planera, förklara, visa etc. Men huvudvärken var verkligen på max, hemsk migrän. Så fort jag får migrän så mår jag så galet illa. Så då vart det ju inte bättre direkt. Hon såg att jag inte mådde bra, all färg i ansiktet försvann, så då gick hon och hämtade vatten. Jag tog mer medicin. Hon var väldigt omtänksam.

 Men en kvart senare får jag panik, för jag tror att jag ska kräkas. Så jag får skynda mig iväg till en toa och stå där och må pyton. Splasha ansiktet med vatten och andas lugnt. Gick tillbaka till mötet och sa att vi får avbryta, då jag inte klarar av mer. Det snurrar bara, dunkar som sjutton i skallen, ögonen. Sen illamåendet på det. Jag brukar alltid pusha mig själv att orka med allt. Men jag kände nu att jag orkade inte mer. Så jag sa det. Kändes ändå bra, att jag visade att jag hade en gräns.  

Lyckades att hämta Freja på vägen hem och sen väl hemma gick jag direkt och la mig. Freja la sig bredvid mig i sängen och höll handen på mig och kolla till mig. Skruttan. Maken kom hem tidigare och ordna allt med maten och så. Så galet skönt att slippa att tänka på det iaf. Mådde lite bättre igår kväll, men fortfarande inte bra. 

Imorse då jag vaknade hade jag fortfarande huvudvärk. Inte migrän dock. Så jag har sovit bort även denna dag. Känns ju sjukt drygt, men vad ska man göra. Det känns som om någon har kört över mig. Helt förstörd.  

Ska försöka att få igång kroppen här, hämta Freja och sen ska vi handla semlor. Hade ju tänkt att baka, som jag gör varje år. Men eftersom jag inte är i bra skick så får det räcka med semlor från vårt bageri.  Någon mer som ska äta semlor idag? 


Frukost på rival..

 Vi gjorde ett spontanbesök hos Rival i Stockholm och åt frukost hos dom. Herrejösses. Det var så fantastiskt gott. Länge sedan som jag åt sådär mycket. Maten var verkligen välgjord och så kunde man beställa lite extra vid bordet. Dagen till ära så valde jag fattiga riddare. Så länge sen som jag åt det. Himmelskt gott. Freja tog pannkakor. En super god latte, färsk frukt och en enorm croissant. Längtar redan till en ny mysig frukost hos Rival..

Lite kärlek till fröknarna..

Frejas fröknar är helt fantastiska. Alltså på riktigt. Sedan Freja började i ettan, så har det blivit så bra. Dom har sån arbetsro i klassen och det går bara hur bra som helst. Minsta lilla sak man tar upp, ja det får man gehör på. Freja hade det jobbigt i början på vårterminen. Iom det, så ville hon sen inte gå tlll skolan. Jag tog upp det här med lärarna och dom tog det på allvar på en gång. på EN dag hade dom ändrat hela utgångsläget. EN. Dom ordna med möten och såg till att styra upp på rasterna etc. Så problemet försvann fort. Så vi ville visa att vi uppskattar dom och ordna med två burkar med hjärtan och så kort på det från Freja. Mycket uppskattat ♥

Valentine

Till mina små hjärtan på Alla Hjärtans Dag ♥

Dekoration av rosor..

Från Godisbukett till en bukett av rosor. Hittade en gammal kartong här hemma som jag förvandlade till en blomkruka. Insidan är av plast (fastsatt plastpåse) och fylld med oasis. Rosor på det och ett favoritband i regnbågens färger. Perfekt att ge bort eller att ha som dekoration..

Godisbukett till Alla hjärtans dag..

Jag och Freja satt och pysslade här hemma. Vi hade en liten Styrolitkula som vi satte fast marshmallows på. Vi klippte godiset i halvor för då vart det lättare att sätta dit dom.. Sen använde vi en tandpetare som vi fäste dom med. Resultatet vart som en bukett av godis. Jag satte lite gladpack runt först - då annars har marshmallowsen en tendens att torka. Sen satte jag cellofan över det. Själva stjälken gjorde jag av tre grillpinnar. Har man en tjockare pinne redan från början, så funkar det med. Men vi körde på det vi hade hemma. Sen lindade vi in själva pinnarna i vanligt sidenband.


Skridskoåkning..

 Vi har ju haft sån tur med isen här hos oss. Skolan har haft en spolad is, som barnen har fått åka på. Helt perfekt! Så efter skolan har vi åkt litegrann. Freja har fått tagit över Theos gamla skridskor och åker som tusan. Kul! Jag har ju lite svårt att åka för mkt, då jag får väldigt ont överallt. Men det är så roligt. Jag har ju alltid älskat skridskor. Får hoppas att vi kan komma iväg under sportlovet med. 

Kökets box, Nystart 2019

Årets första Box har kommit och innehöll det mesta för en nystart. Innehåller det mesta för att kunna kicka igång det nya året med en boost. Kika gärna in på Kökets box för att se allt innehåll för januari månad.

Mina favoriter än så länge är Havreflingorna och Linschipsen.  Dessutom produkter som gillas av hela familjen. Super kul! Havreflingorna har barnen tom ätit som snacks. haha. Det är ett bra betyg. Linschipsen tog vi till lördagsmyset. Väldigt goda!

Fika med skruttan..

 
Jag hämtade Freja tidigt efter skolan, då hon inte har mått så bra. Så vi bestämde oss för att sätta oss på lokala fiket, mysa lite extra. Prata lite. Det har varit så pass jobbigt i skolan att hon inte har velat att gå dit. Så nu har vi pratat med fröknarna och så får vi hoppas på att det blir en ändring där. Hennes fröknar är så bra, så jag har förhoppningar på att det kommer att ordna sig. Bara så mysigt att kunna sätta sig ner och bara ta det lugnt och prata om det. Älskade unge.
 
 

Anlitat en jurist..

Jag har haft att göra i veckan, det kan man väl säga. Men inte så jäkla mkt roligt måste jag medge. Just nu är jag mitt upp i en stor överklagan och har med den dragit in en jurist. I veckan så vart alla papper klara och det vart 11!! Sidor med överklagan. Jag vart själv paff då jag öppnade posten. Det tog mig nästan TRE timmar att ta mig igenom allt. Men jag är så nöjd och tacksam. Dock så har ju energin försvunnit helt och hållet. 

Så jag bestämde mig för att boka in frissan och naglarna här i slutet på veckan. Håret var så slitet, så jag behövde verkligen klippa mig. Kom knappt dit, men det var en annan femma. Tröttheten tar liksom över. Igår så vart det fix med naglarna. Men jag vaknade med hemsk huvudvärk och den vart bättre vid lunch, för att sen vända och bli sämre igen. Så det vart raka vägen hem sen för att vila. 

 Har fått mkt uträttat iaf och mycket att bocka av √


Att välja en själv...

 Denna vecka drar Formex igång. Super roliga dagar på Stockholmsmässan. Men i år så har jag valt att hoppa över detta. Det tar emot lite, det måste jag ju själv säga. Men till slut så känner man bara att det inte är värt det längre. Då menar jag inte att gå dit och gå på en massa olika spännande pressvisningar och träffa folk. Det är inte det jag menar. Det jag menar är allt som kommer efteråt. Det är inte roligt. Man kämpar ihärdigt sig igenom denna dag, men det slutar alltid med att jag knappt tar mig hem. Flera ggr har jag fått ta taxi t.o.m. För att jag inte orkat att ta ett till steg. För när energin dör ut helt, så går det inte ens att gå på vilja. För på vilja går jag på när jag kommer dit.  

Jag har bara beslutat att det helt enkelt inte är värt all värk och trötthet som kommer med detta. Jag vill hellre orka att vara med mina barn, kanske ordna med en god middag.  Det för mig ger mer energi än det tar. Även om det gör mig trött det med.

Det är för mycket som har tagit min fokus och energi, så att jag har valt att lägga saker och ting åt sidan. Jag orkar inte leva upp till folks förväntan och krav. Orimliga krav. Ibland är det bara att inse att man måste lägga saker åt sidan, för att kunna ta hand om sig själv. Försöka att fokusera på att må bra själv och få så lite värk som möjligt. Vilket är omöjligt ibland. 

Under jul och nyår, så gick jag på dubbelt så mycket smärtstillande för att orka med. För att kunna fira det med barnen i så bra skick som möjligt. Det är inget som jag går och säger rakt upp och ner. Men det är något som jag gör, för att orka med saker och ting.  

Så nej, det blir till att tänka på mig själv denna vecka. Pyssla om mig själv. Formex eller inte. Ibland så måste man offra saker, även om dom är roliga. Speciellt för att må bra själv.. 


Fem års kalas..

I går så var vi på Fem års kalas. Hela familjen åkte till bästisen för att fira att vår mini blir fem år. Inte så liten längre! Mysigt kalas och så skönt att bara hänga 💗
 
Bästa tårtan med, gjord av Sugar_and_Creme. In å kika!

Falukorv, med stekt potatis, dijonsås och äppelsallad

Potatis:
Delikatesspotatis ca 900g

Vitlök 2 st
I tsk salt (efter smak)
I tsk peppar (efter smak)
Persilja (efter smak) 

Sås:
3dl grädde

2-4 tsk dijonsenap (efter smak)
0,5 kött buljongtärning
Nypa svartpeppar

Falukorv, veckans vara på Lidl, Stek i bitar

Sallad:
Medelhavsmix sallad, ca 100gram

1 st Gurka
1 st Röd paprika
2 st röda äpplen
1 msk solrosfrön
1 msk pumpafrön
1 st lime
I msk olivolja
2 tsk honung
2 tsk äppelcidervinäger
Nypa svartpeppar

  Potatisen - Skölj potatisen. Dela potatisen i klyftor. Ta fram en stekpanna, häll i smör och olivolja. Låt det hetta upp och ha sedan i potatisen och vitlöken som är hackad (alt krossad eller riven).  Sänk värmen så att potatisen inte bränns. Smaksätt med peppar och salt (obs tänk på att korven är salt i sig, så översalta inte potatisen - då kan hela rätten bli för salt).. När potatisen är klar, avsluta med en knippe upphackad persilja. Obs potatisen tar längst tid, så börja med den. Man kan såklart skicka in stekpannan i ugnen med och köra klart den där. Jag stekte dock. 

Såsen - Häll i vispgrädde och koka upp den. Sänk värmen och ha i buljong, peppar och dijonsenap. Koka under svag värme. Smaka av. Jag gjorde dubbel sats, då vi älskar sås! Dessutom hade jag i mycket dijonsenap, då vi älskar det i den här familjen. Så det är helt efter tyckte och smak. Så därför är det viktigt att du smakar av såsen, så att du får den som du vill ha den. 

Sallad - Hacka gurka och röd paprila, blanda med salladen. Häll i solrosfrön och pumpafrön i salladen. Hacka två stycken äpplen i tärnor, lägg i separat skål. Pressa sedan över en hel lime över äpplena, rör om och låt stå. Blanda honung och äppelcidervinäger och olivolja i en annan skål. Häll sedan i äpplena i salladen inkl limesaften. Sen häller du skålen med honungen och oljan i, i salladen med. Rör om. Avsluta med lite peppar.  

Falukorven - Stek i stekpanna i önskad form. 

KLART!


Tomt..

Idag gick dom till skolan. Känns ju så tomt här hemma. Dom har varit med mig dom senaste veckorna. Vi har lyckats med att klara av jul, nyår och födelsedag. Men den mesta tiden under jullovet gick till att ta hand om Theo, då han låg dålig. Så det vart inte riktigt som vi hade tänkt oss. Men det har ju varit skönt ändå. Innan jullovet så låg Freja däckad. Året har startat sådär, men får hoppas att det vänder snart.