Blomkålssoppa..

Jag vart så sugen på blomkålssoppa eftersom jag har lättast att äta soppa. Gott och enkelt med knaperstekt bacon på och lite persilja. Riktig comfort food så här i höstmörkret...
 
700 g blomkål
7 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl vispgrädde
Salt & peppar
Persilja
Knaperstekt bacon

Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen (små bitar) och koka den mjuk ca 10 min. Häll av och spara buljongen. Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Toppa med knaperstekt bacon och persilja. Tänk på att baconet är salt det med, så översalta inte soppan.


Mina fina kommentarer
Postat av: Maria Eriksson

Det lät himla gott det där :)

Svar: Super gott! Enkelt att göra med, perfekt i höst!
Nina

Postat av: Maria at inredningsvis

MMMM så gott :) jag älskar blomkål så ska testa denna Tack


Idag har jag barnsängar på bloggen :)

ha en härlig helg !

LOVE Maria

Svar: super gott! man kan inte få nog av blomkål!! :D
Nina


Lämna gärna en kommentar

Vem är du?:
Här ofta?

E-mail:


Din söta blogg:


Skriv något skoj till mig: