Lördagslunch..
Vad finns det i kylen? Jag brukar ta en liten rensning då och då. I mitt fall så hade vi blomkål, chorizo, champinjoner, chili, vitlök och salladslök. Stekte upp det och så på med ägg, grädde, lite philadelphiaost med vitlök och örter och sen riven ost på det. In i ugnen, så sköter den sig själv medans allt annat fixas. Så super enkelt och barnen gillar det med. Perfekt lunch!