Limekladdkaka med limeyoghurt
Ingredienser:
- 100 g Arla® Svenskt Smör
- 3 ägg
- 2 1⁄2 dl strösocker
- 1 1⁄2 dl vetemjöl
- 1⁄2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 3⁄4 dl kakao
- 2 krm salt
- rivet skal av 1 lime
Limeyoghurt!
- 2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt
- 2 msk florsocker
- pressad saft av 1 lime
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla ingredienser till limeyoghurten och ställ kallt. Smält smöret i en kastrull. Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smör och limeskal, blanda väl. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 17-20 min. Garnera kakan med florsocker, limeskal och gärna gurkörtsblommor. Servera kakan med limeyoghurt. Jätte gott!
Mums, det måste provas :)
Hjalmar han har drabbats av något som heter Henoch schönlien purpura, du kan googla om läsa mer om det om du vill. Men han mår ok förutom att han just nu har hosta och så. Vi får dock lämna urinprover ett tag framöver.
Hur är det annars med er? Kram