Nyttigare äppelpaj...
Ingredienser:
Äpple
smör
kanel
Vaniljpulver (går tex att köpa på Ica) Inte vaniljsocker
Sötmandel
Kokos
Gör så här
Smält smör i en stekpanna. Häll i lite vaniljpulver så att det får värmas upp lite. Sen lägger du i skivade äpplen och steker dem tills dem är mjuka, på med kanel efter tycke och smak. Lägg i äpplena i en hel form alt småformar.
Ta sötmandel och kokos och mixa upp det till en crust. I med lite smör tills det blir som en smuldeg. Smula över äpplena och på med lite extra kanel (kan uteslutas). In i ugnen på 175 grader tills ytan blir lite färgad...
Serveras efter tycke och smak, vaniljsås, LCHF vaniljsås, Vaniljkesella, kvarg...
Tack så mycket :)
Mums det lät ju jättegott, något man kan äta med lite godare samvete.. äppelpaj får mig att längta till sensommaren!
Kram