Brända mandlar...
Brända Mandlar:
- 125 g sötmandel
- 1 ½ dl florsocker
- ½ dl florsocker till separering
- Smält florsockret tillsammans med mandeln tills den knäpper, rör hela tiden.
- Ta av från värmen och låt stå och vila i cirka 1 minut.
- Strö i resterande florsocker och blanda runt, slå upp på ett bakplåtspapper och separera mandlarna från varandra. Låt svalna. ÄT!!!
Vilken tur att du la upp recept. Jens smsade nu och längtade efter pepparkakor och brända mandlar... Pepparkakor är kanske lite tidigt, but there is always time for brända mandlar-time, liksom! ;)